薇菈 天使心 Vera Angel's Heart

給親愛旅人的金黃麥田
會員價 450
「不必遠行尋找奇蹟,溫暖就在你的杯底。」
研磨度
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產品介紹

薇菈 天使心 (Vera Angel’s Heart)

—— 給親愛旅人的金黃麥田 ——

「對我來說,你就是世界上獨一無二的……」——《小王子》

每個人的生命中,都有一段需要被溫柔以待的時刻。

【薇菈 天使心】不只是一杯咖啡,更是一份無聲的守護。

我們揉合了哥倫比亞與巴西的純淨靈魂,

在中焙的火候下,萃取出如同天使羽翼包覆般的細膩感。


🍂 風味軌跡|Flavor Profile

這是一場關於「馴養」與「陪伴」的感官旅行

前調:溫暖麥田香│宛如午後斜陽灑在金黃麥浪,那是狐狸眼中最珍貴的顏色,踏實而安穩。

中調:絲滑桂圓香甜│如絲緞般飽滿的質地,伴隨著陳皮與桂圓的暖甜,像是在微寒的旅途中,有人為你遞上的一雙暖手。

後韻:烏龍茶感餘韻│清甜且悠長的茶韻,如同〈親愛的旅人〉旋律最後的餘音繞樑,清澈而深遠。

🔍 職人筆記|Roaster's Note

水洗處理保留梯比卡(Typica)的優雅與波旁(Bourbon)的甜感,洗去所有雜訊,只留下最真摯的豆性本色。

這款咖啡追求的是一種「平衡的慈悲」。

中度烘焙,我們精準捕捉了麥香轉化為甜感的臨界點,讓陳皮的微酸襯托出桂圓的醇厚,

最後轉化為如同高山烏龍般的乾淨尾韻。

這不是一杯讓人驚艷尖叫的咖啡,而是一杯能讓你安靜坐下,感受「心靈純淨」的陪伴。


建議沖煮|Brewing Suggestion

為了完整體現「天使心」的層次,建議給予它最穩定的對待:

建議濾杯: 平口濾杯(如 Kalita Wave 等),平底結構能增加萃取均勻度,強化中段的厚實度。

粉水比: 1:15

水溫: 88°C - 90°C

沖煮心法: 建議以穩定的細長水流萃取。

想像你正走在通往夢想的黃磚路上,不疾不徐,讓水與豆子在濾杯中靜靜對話。


📋 產品資訊|Product Info

風    味: 麥香、陳皮、桂圓、烏龍茶 

品    種: 梯比卡 (Typica)、卡堤摩 (Catimor)、波旁 (Bourbon)

原產地: 哥倫比亞、巴西

處理法: 水洗處理 (Washed)

烘焙度: 中焙 (Medium Roast)


「不必遠行尋找奇蹟,溫暖就在你的杯底。」

讓這份帶著茶韻與麥甜的「天使心」,
陪伴每一位對自己有要求的旅人,走過下一段充滿勇氣的路。